郭桂義是一名來(lái)自著名茶鄉(xiāng)河南信陽(yáng)的“茶教授”。在接受記者采訪時(shí)，郭桂義說(shuō)：“今年，我圍繞茶藝、評(píng)茶競(jìng)賽提檔升級(jí)，茶文化研究、保護(hù)、傳承，非遺傳承人培養(yǎng)和‘?dāng)U容’，整合茶學(xué)科研資源等四方面提出了建議。”
特別是在茶藝、評(píng)茶競(jìng)賽提檔升級(jí)方面，郭桂義認(rèn)為，茶藝技能人才是茶業(yè)人才隊(duì)伍的重要組成部分，是推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要?jiǎng)恿Γ辉u(píng)茶技能是涉茶專業(yè)人才培養(yǎng)的重中之重，也是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有力依托。因此，郭桂義提出“關(guān)于推動(dòng)將茶藝項(xiàng)目列入世界技能大賽和評(píng)茶員項(xiàng)目列入中華人民共和國(guó)職業(yè)技能大賽項(xiàng)目的建議”。
首先，茶藝競(jìng)賽已經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐檢驗(yàn)，茶藝賽項(xiàng)從行業(yè)賽到國(guó)賽經(jīng)歷了十余年的發(fā)展，從表演演示到強(qiáng)調(diào)基本功再到回歸茶湯本身，賽項(xiàng)設(shè)置和考核方式不斷完善，趨于科學(xué)合理。其次，茶藝競(jìng)賽技術(shù)規(guī)程已與世賽接軌。關(guān)于評(píng)茶競(jìng)賽，郭桂義認(rèn)為，評(píng)茶競(jìng)賽重點(diǎn)突出評(píng)茶的專業(yè)特色，結(jié)合理論與實(shí)戰(zhàn)，圍繞茶形辨認(rèn)、香味排序、品質(zhì)審定、茶湯品鑒、茶品設(shè)計(jì)等方面的專業(yè)評(píng)茶技術(shù)對(duì)參賽選手進(jìn)行一系列立體、全面的考核。評(píng)茶項(xiàng)目從省賽到國(guó)賽經(jīng)歷了十余年的發(fā)展，從綜合性的品質(zhì)鑒定到強(qiáng)調(diào)評(píng)茶技能再到回歸評(píng)茶綜合能力，賽項(xiàng)設(shè)置和考核方式不斷完善，趨于科學(xué)合理。
因此，亟須推動(dòng)茶藝項(xiàng)目列入世界技能大賽，助力評(píng)茶項(xiàng)目進(jìn)入中華人民共和國(guó)職業(yè)技能大賽中。對(duì)此，郭桂義提出了三個(gè)建議：一是建議人社部門暢通申請(qǐng)渠道，以2026年第48屆世界技能大賽在中國(guó)上海舉辦為契機(jī)，借助主辦國(guó)的優(yōu)勢(shì)，將極具中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的茶藝賽項(xiàng)納入世界技能競(jìng)賽。二是建議人社部門將評(píng)茶項(xiàng)目作為具有中國(guó)特色的項(xiàng)目，增設(shè)為2025年在河南鄭州舉辦的中華人民共和國(guó)第三屆職業(yè)技能大賽項(xiàng)目。三是建議人社部門加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)投入，培養(yǎng)一支專家隊(duì)伍，對(duì)競(jìng)賽模塊設(shè)置、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行進(jìn)一步的研究與完善，強(qiáng)化科學(xué)的指導(dǎo)，形成更為國(guó)際化的競(jìng)賽機(jī)制方案。
來(lái)源：中華合作時(shí)報(bào)
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